Xôi xéo Cô Ba Đà Lạt chở theo hương vị Hà Thành, mặn mà, quyến rũ du khách thập phương vào mỗi buổi sớm mai. Mời các bạn cùng Tâm An Writer thưởng thức, trải nghiệm.
- Lính biển
- Ân tình miền đất Lạnh
- Ngày Hạnh phúc nghĩ về Hạnh phúc đích thực
- Đong đầy cảm xúc lần đầu nhận Giải thưởng Báo chí
- Ngọt ngào ca khúc Mẹ – của Doanh nhân Ngô Quang Phúc
Xôi xéo là món quà vặt, món ăn sáng thân quen của nhiều vùng miền với cách nấu đơn giản cùng các nguyên liệu dễ tìm mang đến món ăn dân dã, gần gũi, mà không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.
Nhắc đến những món xôi ngon không thể không nhắc đến xôi xéo – món ăn có hương vị bùi béo, dẻo thơm hấp dẫn. Du lịch miền Bắc, hẳn bạn đã được thưởng thức qua gói xôi thơm lừng bọc trong lá chuối bán khắp nơi trên các ngõ phố, đường quê.
Xôi xéo là món ăn quen thuộc của người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ, đặc biệt là người Hà Nội. Món ăn gắn với tuổi thơ của biết bao nhiêu người Hà Thành để mỗi khi đi xa về, họ lại thèm được thưởng thức món ăn đậm đà hương vị đồng quê Việt.
Xôi xéo được nấu từ loại nếp dẻo thơm và đậu xanh chắc hạt. Để có được gói xôi xéo thơm ngon, đòi hỏi người nấu phải cần thận, tỉ mỉ trong từng công đoạn từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu nấu nếp, nấu đậu rồi cho ra thành phẩm. Sao cho ra được gói xôi nếp dẻo, đậu mịn, có màu vàng tươi đẹp mắt. Xôi xéo ăn kèm dừa bào sợi, đậu phộng hay mè rang, rưới thêm chút nước mỡ gà, hành phi vàng ngon khó cưỡng.
Đặc biệt, Xôi xéo Cô Ba Đà Lạt được gói với lá chuối, tạo nên hương bị dân dã, đậm đà ký ức tuổi thơ khiến bao trái tim bâng khuâng thổn thức.
Đến với Tiệm Xôi xéo Cô Ba, thực khách được thưởng thức đa dạng các món ngon, như: Xôi xéo Hà Nội, Xôi mặn thập cẩm; Xôi mặn, xôi ngọt truyền thống; Cà phê sữa đá, đen đá; Trà vải, đào, chanh, sâm bí đao hạt chia, việt quất; Nước cốt dâu tằm, chanh dây…
Thương mời thực khách đến đây thưởng thức, trải nghiệm và check-in, để lưu lại dư vị Hà Thành giữa xứ sở ngàn hoa, chia sẻ cảm nhận với Blog Tâm An Writer bạn nhé!
Tâm An
Xem thêm:
- Một nghề cho chín còn hơn chín nghề?
- Truyền thông góp phần chắp cánh thương hiệu
- Đong đầy cảm xúc lần đầu nhận Giải thưởng Báo chí
- Nồng ấm yêu thương ‘Đà Lạt mùa màu tím và sương’
- Yêu sao Cánh cò hoàng hôn quê tôi, một thời đã xa…
